Rando Club de Taverny
Un club de randonnée dynamique
Cookies maison
Cookies Maison
Pour 4 personnes - Cuisson : 13 - 14 min
Ingrédients :
- 85 g de beurre
- 1 oeuf
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de chocolat noir à pâtisserie de qualité (meunier par ex)
- 100 g de poudre de noisette
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, l'oeuf et le beurre (ramolli au micro-ondes) puis la poudre de noisette. Bien mélanger.
Préparation du chocolat :
- Prendre la tablette de chocolat, la casser grossièrement puis mettre dans un torchon que vous pouvez abîmer, (ou mieux dans un sac congélation en premier, puis dans le chiffon)
- A l'aide d'un marteau ou maillet, casser le chocolat en petits morceaux jusqu'à obtenir des petites pépites.
- Les mélanger avec la pâte.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Pour former les cookies, utiliser une cuillère à soupe et former un petit tas, poursuivre en les espaçant de quelques centimètres chacun.
- Faire cuire pendant 13 à 14 min puis les laisser refroidir en dehors du four (même s'ils vous paraissent mous !)
Bonne dégustation :) !!
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